痛风患者日常生活要少食“嘌呤”

　　痛风是一种慢性的骨病，也是常见，发病原因比较复杂，危害性大，治疗也比较困难，日常饮食也是很关键的对于这类慢性疾病的好转。那么日常饮食应该最易哪些呢？杭州江城骨科医院骨科的医师将为大家讲解这方面的常识。

　　痛风患者平时应注重低嘌呤饮食。低嘌呤食物有：1、饮料。包括水，碳酸饮料，果汁，咖啡，茶，巧克力；2、乳产品。包括牛奶，白脱，奶酪，黄油；3、鸡蛋；4、谷类食物；5、蔬菜。包括番茄，莴苣，除豆类、菠菜以外的其他蔬菜；6、水果；7、坚果。痛风患者每日嘌呤摄入量要控制在100至150毫克以下，避免进食动物内脏、蚝、蛤、蟹等海味。平时应当尽量避免摄取过多蛋白质。少食豆类，不吃油炸和高油脂、高热量食物。多食碱性食物，如奶类、蔬菜、水果等。痛风患者应忌酒。酒的主要成分是乙醇，会导致体内乳酸和酮体聚集，从而抑制尿酸的排泄。血尿酸值与总酒精摄入量成正比，每日酒精摄入量每增加10克，痛风的危险性增加1.17倍。啤酒具有最显著的相关性，因为啤酒中含有大量嘌呤成分。

　　痛风患者应多饮水。每日尿量保持在2000至3000毫升为宜，还应碱化尿液。碱化尿液是防治尿酸结石的重要措施；可使尿酸结石溶解；将尿pH值维持在6.5至6.9范围最为适宜；常用的碱性药物为碳酸氢钠。

　　以下资料可以帮助痛风患者更好地了解食物中的嘌呤含量：100克食物中嘌呤含量：150至1000毫克 肝、肾、心、肉脯、肉汁、沙丁鱼、酵母、肉精、干贝、鱼子；75至150毫克 凤尾鱼、鲱鱼、大比目鱼、鲤鱼、野鸡、鹅、鸽、鹌鹑、火鸡、扇贝肉、咸猪肉、干豌豆、干豆、鸡汤、肉汤；＜75毫克 鲈鱼、白鱼、金枪鱼、猪肉、鳝鱼、鲑鱼、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肚、火腿、螃蟹、龙虾、虾、兔肉、牡蛎肉、芦笋、扁豆、鲜豌豆、青豆、菜豆、菠菜、龙须菜、花生、蘑菇、菌类；极微 咖啡、果汁、汽水、巧克力、乳类、蛋类、脂肪、荤油、海参、鱼翅、面包、各种谷类、糖、蜜、坚果、栗子、豆浆、豆腐。

　　相信大家在看过上面的介绍后，对自己的饮食一定有了正确的方案。如果大家还有关于痛风方面的疑问，可以咨询杭州较好的骨科医院的医师们。