骨折后饮食注意哪些?

骨折后,家人总是习惯性的为患者进补饮食,急于让患者尽快康复.但是,饮食不合理的话,就会造成事与愿违.只有科学合理的饮食,才能保证患者营养,促进骨折愈合.那么,骨折后饮食注意哪些呢?对此,下面就来看看杭州江城医院医师的介绍.


杭州江城医院医师介绍说,总体来说骨折患者要选择易于消化吸收的食物,比如介于正常饮食和半流质饮食之间所谓的软饭菜.食物要便于咀嚼和消化,食物不宜油煎、油炸,少吃辣椒、生姜、芥末等刺激性大的辛辣食品.


一、骨折早期(1~2周):饮食原则上以清淡为主,可吃些蔬菜、蛋、奶、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、油腻食物.更不可过早过多地食用骨头汤.很多人认为骨折后多喝骨头汤,可使骨折早期愈合.其实不然.骨头汤主要是补充钙和磷,骨折早期大量喝骨头汤,会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,对骨折的早期愈合产生阻碍作用.但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,可少吃一些.


二、骨折中期(2~4周):饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要.可在初期的食谱上加适量骨头汤、瘦肉、鸡、鱼、虾、蛋、奶等高蛋白饮食,以补给更多的维生素、钙及蛋白质.


三、骨折后期(5周以上):饮食上可以解除禁忌,可以高蛋白、高热 量食物为主,辅以高维生素的新鲜蔬菜、水果.


温馨提示:骨折是生活中比较多见的情况,一旦出现的话就要第一时间进行处理,日常做好疾病的护理、饮食,以便病情及早的康复.如还有什么不清楚的地方,可以在线咨询医师,医师将在线为你详细解答.